我們的故事


創辦人劉森泉先生和劉林瑩太太,
因為對食物的要求和品質的執著,
在石澳鶴咀開始腌製自家梅菜,
自此便與梅菜結下了50多年的情緣,
產品故以「石鶴牌」冠稱。

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1980年代,
香港移民潮突現。
不少人離鄉背井,遠赴外地追求夢想。
「石鶴牌」梅菜有幸能在異地陪伴,
在餐桌上化作一道道美食,寄託思鄉的情懷。


為滿足日益發展的市場需求,
於1995年在中國內地自設廠房,
並將生產工序遷移,以配合產能擴充。
時至今日仍然嚴守品質監控,保留傳統風味,
堅持手工製造每一包梅菜。

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踏入21世紀,
除了港澳以外,
「石鶴牌」梅菜已經出口全球多個國家和地區,
包括歐美多地,東南亞,大洋洲
等華人移居地區。
2020年,分公司「順發園國際」正式成立,
負責全球不同地區的貿易批發業務。


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